Études sur la précarité alimentaire

Une jeunesse en précarité alimentaire

Étude Toluna Harris Interactive pour la Fondation Nestlé France – Septembre 2025

À l’occasion de la rentrée, la Fondation Nestlé France dévoile une enquête alarmante sur l’insécurité alimentaire des 18-24 ans. Réalisée par Toluna Harris Interactive, elle révèle une réalité préoccupante :

• 62 % des jeunes sont en situation de précarité alimentaire (vs 58 % en 2024
• 1 jeune sur 3 a déjà eu faim sans pouvoir manger faute de moyens
• 43 % ont sauté des repas ou réduit leurs portions faute d’argent

Avec un budget hebdomadaire souvent inférieur à 55 €, l’alimentation devient une variable d’ajustement. Les jeunes font des concessions sur la qualité des produits, renoncent aux repas équilibrés et subissent des privations au quotidien.

Téléchargez l’étude complète ci-dessous pour découvrir tous les résultats.

2ème Observatoire des Vulnérabilités Alimentaires :

Les principaux chiffres 2024 :

• L’insécurité alimentaire touche encore 32% des Français en 2024 ; plus de la moitié des 18-24 ans (58%); et 40% des familles - dont monoparentales.
• Près d’un Français sur cinq (19%) a déclaré avoir eu faim sans pouvoir manger pendant l’année écoulée, un chiffre qui atteint 33% chez les familles monoparentales.
• 63% des personnes en insécurité alimentaire déclarent avoir réduit leurs portions, un chiffre 
  qui atteint 64% chez les 18-24 ans.

​Une situation critique et des populations particulièrement exposées : les jeunes et les familles monoparentales

Malgré une aide alimentaire cruciale, 78 % des personnes concernées ne sollicitent pas cette aide, souvent par crainte de stigmatisation sociale ou par manque d’information. Ce phénomène est particulièrement marqué parmi les familles monoparentales, qui se retrouvent souvent isolées face à cette précarité croissante.

1er Observatoire des Vulnérabilités Alimentaires : 
La Fondation Nestlé France renforce son action dans la lutte contre la précarité alimentaire

Les principaux chiffres 2023 :

• 37% des Français concernés en 2023, contre 11% en 2015
• 1 Français sur 5 déclare avoir eu faim sans pouvoir manger au cours de 12 derniers mois
• 41% des 18-24 ans se déclarent en insécurité alimentaire sévère

La Fondation Nestlé France renforce aujourd’hui son engagement dans la lutte contre la précarité alimentaire et met le lien social au cœur de ses actions. Dans le cadre de sa mission de donner le goût d’une bonne alimentation, facile à préparer et durable, la Fondation Nestlé France agit auprès des personnes en situation de vulnérabilité alimentaire à travers son réseau d’associations partenaires.

La 1ère édition de l'Observatoire révèle qu'1 Français sur 5 (19%) déclare avoir eu faim sans pouvoir manger au cours de 12 derniers mois et propose une typologie de 4 profils permettant de comprendre les différentes caractéristiques de la précarité alimentaire d’aujourd’hui.