Matières premières
Comprendre d’où viennent nos ingrédients et comment ils sont produits
Pour Nestlé, l’approvisionnement responsable signifie améliorer la traçabilité de nos ingrédients et contrôler leur mode de production.
Cela implique d’appliquer nos exigences environnementales et relatives aux droits humains – détaillées dans notre document Responsible Sourcing Core Requirements (pdf, 2 Mo) – à chaque étape de notre chaîne d’approvisionnement. Ces exigences comprennent notamment le respect des terres et des ressources des peuples autochtones et des communautés locales, ainsi que la lutte contre la déforestation et la conversion des forêts et autres écosystèmes dans notre chaîne d’approvisionnement. Conformément à la règlementation, Nous mettons en œuvre des mécanismes de diligence raisonnée fondés sur les risques, notamment des auto-évaluations des fournisseurs, des audits indépendants réalisés par des tiers et une formation continue pour les fournisseurs afin de gérer les risques identifiés.
Nos progrès
* Ce KPI concerne les 14 ingrédients clés de Nestlé : céréales ; cacao ; noix de coco ; café vert ; produits laitiers (dérivés et lait frais) ; poisson et fruits de mer ; noisettes ; viande, volaille et œufs ; huile de palme ; pâtes et papier ; soja ; épices ; sucre ; légumes.
** Malgré les progrès réalisés en 2025, l’objectif de 100 % n’est actuellement pas réalisable dans certaines régions en raison d’une disponibilité limitée et d’un environnement de marché peu favorable.
Pour en savoir plus, consultez la section « Environmental Disclosures » de notre document 2025 Non-Financial Statement (pdf, 12 Mo).
Notre objectif est que 100 % des volumes d’ingrédients clés proviennent de sources responsables d’ici 2030. Ces ingrédients représentent 87 % du volume total des matières premières achetées à l’échelle mondiale. Pour en savoir plus, consultez la section « Environmental Disclosures » de notre document 2025 Non-Financial Statement (pdf, 12 Mo).
Contributions aux ODD
Découvrez comment nous soutenons par nos efforts le Programme de développement durable des Nations Unies pour 2030.
Accédez aux données de performance des matières premières
Téléchargez nos engagements et les indicateurs clés de performance associés dans l'annexe du Non-Financial Statement Appendix 4: Environment - Climate change (pdf, 4Mb).
