Tout commence dès la petite enfance. Un bon départ nutritionnel est essentiel pour la santé, la croissance et le bien être à long terme. C’est pourquoi nous nous engageons à proposer des produits de qualité, avec un étiquetage clair et compréhensible pour les parents et les aidants.
Est il vrai que vos céréales infantiles vendues en Afrique contiennent des niveaux élevés de sucres ajoutés ?
Non. Nos céréales infantiles vendues en Afrique ne contiennent pas de niveaux élevés de sucres ajoutés. Nos solutions sont spécifiquement adaptées aux besoins des enfants, fondées sur la science et enrichies pour lutter contre la malnutrition. Si l’on exclut les sucres provenant d’ingrédients comme le lait, les céréales et les fruits, nos céréales infantiles Cerelac ne contiennent pas les niveaux de sucres raffinés ajoutés mentionnés dans le rapport.
Concernant les sucres ajoutés dans nos céréales infantiles vendues dans le monde entier, nos niveaux sont bien inférieurs à ceux fixés par l’organisme international qui régit les normes alimentaires pour la petite enfance, le Codex Alimentarius (Commission du Codex Alimentarius établie par l’OMS et la FAO, et alignée sur les réglementations locales). Nous améliorons notre portefeuille depuis des années et proposons des céréales infantiles avec et sans sucres ajoutés, positionnées dans une même gamme de prix.
Nous avons accéléré le déploiement mondial des variantes sans sucres ajoutés, y compris en Afrique, afin d’en garantir la disponibilité d’ici fin 2025 dans tous les marchés Nestlé où nous commercialisons nos produits. Les variantes sans sucres ajoutés sont déjà présentes en rayon dans 97 % des marchés Nestlé où les céréales infantiles sont vendues.
L’entreprise Nestlé applique-t-elle des standards différents en matière de nutrition pour les aliments pour bébés selon les régions du monde ?
Non, nous n’appliquons pas de standards différents. Nous adoptons une approche cohérente de la nutrition pour tous les bébés, partout dans le monde. Nous maintenons des normes nutritionnelles élevées dans chaque pays où nous proposons des aliments pour la petite enfance. Nos recommandations nutritionnelles reposent sur des références scientifiques et diététiques largement reconnues et sont appliquées à l’échelle mondiale.
Pourquoi proposez vous des recettes différentes pour un même produit ?
La gamme de produits que nous proposons pour les nourrissons et les jeunes enfants peut varier selon les marchés. Ces variations sont influencées par des facteurs tels que la disponibilité d’ingrédients locaux (céréales, fruits, légumes), les cultures alimentaires locales, le paysage concurrentiel et les tendances de consommation. Quelle que soit la variation géographique des recettes, nous ne faisons jamais de compromis sur la qualité nutritionnelle et la sécurité de nos produits. Le bien être des bébés, partout dans le monde, reste toujours notre priorité absolue.
En Europe, vous avez des céréales infantiles sans sucre. Pourquoi pas en Afrique ?
En Europe, nos produits « sans sucres ajoutés » ne sont pas étiquetés ni commercialisés comme étant « sans sucre ». L’allégation « sans sucres ajoutés » est définie par la législation européenne et tous les sucres naturellement présents dans les ingrédients sont clairement indiqués, à la fois sur l’emballage et sur notre site internet. Nos options de céréales infantiles avec et sans sucres ajoutés en Afrique sont comparables à celles vendues en Europe.
Pourquoi ajoutez vous des sucres dans vos céréales infantiles ?
La majorité des sucres présents dans nos recettes de céréales infantiles provient d’ingrédients naturels, mais leur origine peut varier. Par exemple :
- Dans une recette complète contenant du lait, jusqu’à 60 % des sucres totaux peuvent provenir du lactose, naturellement présent dans le lait.
- Certains sucres naturellement présents dans les céréales elles mêmes sont libérés lors du processus de fabrication. Dans certains cadres réglementaires, ces sucres sont considérés comme des sucres ajoutés.
- Des quantités limitées de sucres peuvent provenir d’ingrédients ajoutés tels que des purées de fruits, des morceaux de fruits, du saccharose ou du miel, afin d’apporter goût et texture. Cela contribue également à l’acceptation des produits par les nourrissons et les jeunes enfants, notamment pour des produits qui fournissent des nutriments essentiels dans leur alimentation (comme le fer, le zinc et des vitamines clés).
Tous les sucres ajoutés respectent les recommandations nutritionnelles et les réglementations en vigueur et restent bien en dessous des limites fixées par le Codex Alimentarius (Commission des normes alimentaires établie par l’OMS et la FAO), utilisé comme référence nutritionnelle à l’échelle mondiale.
Quelles sont vos références concernant les sucres ajoutés dans l’alimentation infantile ?
Partout où nous opérons, nos produits respectent l’ensemble des réglementations locales et/ou internationales applicables. Nos critères nutritionnels reposent sur les recommandations scientifiques et diététiques les plus récentes. Les normes internationales pour la nutrition infantile sont définies par le Codex Alimentarius (programme conjoint de l’OMS et de la FAO), que les pays utilisent comme base pour élaborer leurs réglementations locales. Pour les céréales infantiles en particulier, nos critères internes en matière de sucres ajoutés sont deux fois plus stricts que ceux du Codex Alimentarius.
Lorsque vous ajoutez des sucres à un produit, cela est-il clairement indiqué sur l’étiquette ? Si non, pourquoi ?
Oui. Nous sommes transparents sur la composition de nos produits via l’étiquetage. Selon les réglementations en vigueur, nous déclarons toujours les sucres totaux et/ou les sucres ajoutés. Nos informations nutritionnelles incluent, par exemple, la taille des portions, les calories, les macronutriments tels que les glucides — y compris les sucres totaux — ainsi que les micronutriments comme les vitamines et les minéraux. Nos produits sont accompagnés d’informations nutritionnelles détaillées et de conseils à destination des parents et aidants sur les pratiques d’alimentation optimales et les apports journaliers recommandés, conformément aux réglementations locales.
Pourquoi vos céréales infantiles Cerelac en Afrique contiennent elles 50 % de sucre en plus que celles vendues en Amérique latine et en Asie ?
Cette affirmation est incorrecte. Nos standards nutritionnels sont identiques pour tous les bébés dans le monde. Nous n’avons pas de standards différenciés. Toutes nos céréales infantiles contiennent des sucres ajoutés bien en dessous des limites internationales strictes (Codex Alimentarius) et respectent les réglementations locales partout où nous opérons. Nous accélérons le déploiement mondial des variantes sans sucres ajoutés, y compris en Afrique, afin qu’elles soient disponibles dans tous les marchés Nestlé d’ici fin 2025. Aujourd’hui, ces variantes sont déjà présentes en rayon dans 97 % de nos marchés.
Il semble que Nestlé n’ait agi que sous la pression d’ONG comme Public Eye ?
Ce n’est pas exact. La réduction des sucres dans les aliments pour la petite enfance est une priorité de longue date pour nous. Des plans sont en place depuis plusieurs années pour accélérer ces efforts. La création de céréales infantiles enrichies et facilement digestibles est complexe : les nouvelles recettes doivent répondre aux réglementations, aux attentes gustatives et aux préférences des consommateurs. Pour ces raisons, plusieurs années peuvent être nécessaires entre le développement et la mise sur le marché.
Que répondez-vous aux accusations de marketing trompeur et de confusion entre marketing et conseil nutritionnel ?
Nous communiquons de manière ouverte et respectons des normes éthiques strictes en matière de marketing. Nous nous conformons à l’ensemble des réglementations encadrant la promotion des produits de nutrition infantile, y compris les céréales. Nos directives à destination des influenceurs exigent une mention claire et visible de leur partenariat avec Nestlé.
Pourquoi Nestlé ne s’attaque t elle pas à l’obésité sur le continent africain ?
Si l’obésité progresse en Afrique, la sous nutrition reste le défi sanitaire le plus urgent sur le continent, malgré cette augmentation.
- 5 % des enfants de moins de 5 ans sont touchés par l’obésité (deuxième taux le plus bas au niveau mondial).
- L’anémie ferriprive touche 60 % des enfants africains de moins de 5 ans (contre 40 % au niveau mondial).
- Le retard de croissance concerne 30,7 % des enfants en Afrique, un taux supérieur à la moyenne mondiale de 22 %.
La carence en fer peut altérer le développement, affaiblir l’immunité et augmenter le risque de mortalité. Nos céréales infantiles s’appuient sur les recherches et études cliniques les plus récentes. De nombreux nourrissons ne bénéficient pas d’une nutrition adéquate dès le début de la vie, ce qui a des conséquences sur la santé à court et à long terme. Nestlé s’engage à proposer des produits riches en nutriments, adaptés à l’âge, répondant à des normes scientifiques et de qualité rigoureuses.
Pourquoi ajoutez vous des sucres raffinés à vos produits infantiles ?
Le goût et la texture sont essentiels lors de l’introduction des aliments solides chez les nourrissons, et les sucres peuvent favoriser l’acceptation d’options riches en nutriments. Si la vigilance concernant les sucres raffinés ajoutés est essentielle, notre priorité demeure la qualité nutritionnelle. Nos céréales infantiles, fondées sur les recherches les plus récentes, apportent jusqu’à 20 vitamines et minéraux — dont le fer, le zinc et la vitamine D — afin de combler des carences nutritionnelles pouvant affecter la santé. Pour maintenir l’acceptation des produits tout en réduisant les sucres ajoutés, nous adoptons une approche progressive, en investissant dans l’éducation et la visibilité afin d’aider les parents à s’orienter vers des choix moins sucrés.
