Nestlé Waters France a-t-elle utilisée par le passé des traitements non conformes à la réglementation française sur ses eaux minérales ?
Aujourd’hui, les marques d’eau minérale naturelle Perrier, Vittel, Hépar et Contrex sont conformes au cadre réglementaire applicable aux eaux minérales naturelles en France. Cela fait suite à un plan de transformation engagé sous le contrôle des autorités publiques depuis 2021.
Par le passé, pour garantir la sécurité alimentaire de nos produits, nous avons utilisé des filtres au charbon actif et des traitements ultraviolets qui ne sont pas conformes à la réglementation applicable en France. Nous précisons qu’il n’a jamais été fait usage de traitements chimiques, similaires à ceux qui peuvent être utilisés parfois pour l’eau du robinet (ex : chlore).
En 2021, nous avons, de manière volontaire et proactive, contacté les autorités françaises pour leur présenter la situation. Nous leur avons ensuite soumis les preuves scientifiques permettant de démontrer que le niveau de microfiltration que nous utilisions garantissait la sécurité alimentaire sans altérer la composition minérale de l’eau et ne peut être assimilée à une désinfection. Sous le contrôle des autorités françaises, nous avons retiré les traitements non-conformes à la réglementation applicable en France (traitements ultraviolets et filtres au charbon actif) et conservé la microfiltration.
Ces traitements ont-ils eu un impact sur la composition minérale de vos eaux françaises ?
Nous réaffirmons que la composition minérale de nos eaux minérales naturelles a toujours été telle qu'elle figure sur nos étiquettes.
Avez-vous fraudé le consommateur à hauteur de plus de 3 milliards d’euros en 15 ans, comme l’affirme Médiapart ?
La sécurité alimentaire de nos eaux minérales naturelles a toujours été garantie et leur composition minérale a toujours été telle qu'elle figure sur nos étiquettes.
Une procédure judiciaire est en cours et Nestlé Waters continuera de collaborer avec les autorités, comme nous l’avons fait jusqu’à présent. Cependant, la comparaison avec l'eau du robinet n’a pas lieu d’être car la composition minérale unique de nos eaux minérales a toujours été préservée, et aucun traitement chimique n’a jamais été utilisé. Nous réfutons formellement les chiffres relayés par Mediapart, et le mode de calcul sur lesquels ils sont basés.
Est-ce que vos eaux minérales naturelles peuvent être consommées en toute sécurité ?
Oui. Nous confirmons que la sécurité alimentaire et la qualité de nos eaux minérales naturelles ont toujours été garanties et Hépar, Contrex, Vittel et Perrier peuvent être bues en toute sécurité et leur composition minérale est conforme à leurs étiquetages.
Comment garantissez-vous aujourd’hui la qualité de vos produits ?
Nestlé Waters France a en place un dispositif complet de gestion de la qualité. Il a été partagé avec et contrôlé par les autorités compétentes pour assurer la sécurité alimentaire de tous nos produits. Ces procédures de qualité reposent sur un dispositif de filtration combiné à un programme strict de nettoyage des circuits d’embouteillage et 1,500 analyses quotidiennes couvrant de multiples paramètres (notamment physico-chimiques, microbiologiques et sensoriels). Ces procédures permettent de garantir la sécurité alimentaire et la qualité de chacune de nos eaux minérales naturelles au cours de l’ensemble du processus de production.
De plus, nous avons renforcé nos contrôles dans le cadre notre plan de transformation sur les sites Nestlé Waters en France, en accord strict et sous le contrôle des autorités compétentes. Les résultats de nos analyses sont partagés en permanence avec les autorités qui testent régulièrement nos eaux minérales, tant à la source que sur le produit fini, pour confirmer la conformité avec toutes les exigences réglementaires applicables, y compris en matière de sécurité alimentaire et de qualité.