Le goût iconique de Ricoré® dans une version 100 % chicorée, naturellement sans caféine.
Leader incontesté sur le marché des solubles avec ses marques Nescafé® et Ricoré®, Nestlé franchit une nouvelle étape dans l’élargissement de son portefeuille avec une référence inédite Ricoré® Chicorée Nature. En rayon dès début juin, cette innovation répond à la demande croissante des consom¬mateurs pour des boissons naturelles, sans caféine et source de fibres.
Un segment de la chicorée pure en plein essor sur lequel Nestlé affirme ses ambitions.
Le segment chicorée pure connaît une forte dynamique. Avec une croissance de +6 % en volume et +17 % en valeur en 2026(1), des consommateurs toujours plus nombreux avec plus de 2 millions de foyers acheteurs par an et une fréquence d’achat en hausse continue, c’est une tendance majeure qui contribue à la transformation du marché.
Nestlé a donc marié le meilleur de son expertise soluble et l’une de ses marques les plus populaires pour créer Ricoré® Chicorée Nature : une référence dont l’objectif est de prendre une place clé sur ce marché en développement en capitalisant sur la notoriété de sa marque iconique et sur une recette 100 % made in France avec une chicorée 100 % française adaptée aux nouvelles attentes.
Une recette inédite qui conserve les codes emblématiques de Ricoré®.
Ricoré® Chicorée Nature est une nouvelle boisson chaude 100 % chicorée sans café, dont la recette a été pensée pour retrouver les bonnes notes de caramel qui font aussi la renommée de la recette originale. Naturellement sans caféine, cette boisson peut être consommée à tout moment de la journée et de la vie, offrant une alternative douce et réconfortante aux boissons chaudes traditionnelles.
Une chicorée 100 % française, naturellement sans caféine, pour une boisson source de fibres.
Ricoré® Chicorée Nature est élaborée à partir de chicorée cultivée en France et principalement de la région des Hauts de France, une filière locale historique et durable.
Ricoré® Chicorée Nature est source de fibres, un bienfait nutritionnel qui contribue à l’équilibre alimentaire.
Proposée en format 85 g pour plus d’accessibilité, cette nouveauté est positionnée au prix de vente conseillé (PVC) de 2,99 €(2).
Une référence qui rejoint naturellement la famille Ricoré®, pilier des boissons chaudes en France.
Bénéficiant d’une notoriété de 95 %, Ricoré® s’impose comme un acteur incontournable du marché avec 33 tasses bues chaque seconde en France(3). C’est également la 3e marque des boissons chaudes en ventes moyennes hebdomadaires.
La gamme compte actuellement 4 recettes : Ricoré® L’Original, Ricoré® au lait, Ricoré® Noir Intense, et Ricoré® Céréales & Chicorée.
Signe de l’appétence des consommateurs pour la chicorée, la référence Céréales & Chicorée réalise des performances importantes avec +5,6 % de croissance en volume et 79 % de part de marché valeur sur le segment chicorée & céréales(4).
Ricoré® Chicorée Nature s’inscrit pleinement dans cette tendance, avec l’ambition de devenir la meilleure rotation du segment des chicorées pures en grande distribution.
Une stratégie pensée pour séduire de nouveaux consommateurs et soutenue par un plan de lancement d’envergure.
Ricoré® Chicorée Nature, c’est aussi la surprise d’un nouveau design. Ainsi, Nestlé a travaillé le produit de manière audacieuse avec un pack disruptif, moderne et impactant, qui est très repérable en rayon tout en conservant les codes de la marque emblématique.
L’arrivée de la nouvelle référence s’accompagne également d’une forte visibilité en magasin, d’une vague de communication TV et digitale à partir du mois de juillet, de partenariats médias destinés notamment aux femmes enceintes et d’une stratégie d’influence sur les réseaux sociaux.
Une innovation qui ambitionne de dynamiser le rayon des boissons chaudes.
Selon une étude Ipsos 2025, 51 % des consommateurs consommeraient Ricoré® Chicorée Nature en plus de leur boisson chaude habituelle. Cette nouvelle référence a clairement pour objectif de séduire à la fois les très nombreux fans de la marque en venant s’ajouter à leur tasse classique mais également de nouveaux consommateurs qui apprécient la naturalité et le plaisir d’une boisson chaude à tout moment de la journée.
« Depuis plus de 70 ans, Ricoré® accompagne les moments chaleureux des Français grâce à son goût unique et réconfortant. C’est une pépite locale qui se prête parfaitement à porter cette innovation. Avec Ricoré® Chicorée Nature, notre objectif est d’élargir cette gamme iconique avec une recette adaptée aux nouveaux usages et aux attentes nutritionnelles des consommateurs. Notre ambition est claire : devenir la meilleure rotation du segment des chicorées pures en grande distribution et continuer d’affirmer notre leadership sur la catégorie des solubles en France »
Patrice Grèze Directeur Général de la catégories Cafés de Nestlé en France
Contact Presse : [email protected]
1. CAM P4 2026 nielsen
2. Le distributeur reste entièrement libre de ses prix de revente consommateurs.
3. CAM P3 2026 kantar
4. CAM P4 2026 nielsen
