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Nestlé lance des barres de protéines végétales YES!® à base de fruits secs et de pois.

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juil 28, 2020

Nestlé annonce le lancement de sa nouvelle barre YES!® à base de protéines végétales. Chaque barre contient 10 grammes de protéines végétales issues du mariage délicieux de fruits secs et de pois.

Les nouvelles barres YES!®  sont principalement constituées de fruits secs et de pois et contiennent 10 grammes de protéines végétales. Elles sont idéales pour apporter un boost d’énergie au moment de vos pauses. Comme les autres produits de la gamme YES!®, ces nouvelles barres sont riches en fibres et sont garanties sans colorants artificiels ni conservateurs et sans gluten. Elles conviennent aux végétariens.

Deux saveurs sont proposées : une alliant amandes, cacahuètes et chocolat noir et une autre avec des noix de cajou, myrtilles et chocolat noir. Les nouvelles barres YES! ®  sont constituées principalement de fruits secs et recouvertes d’un excellent chocolat noir fabriqué à partir de fèves de cacao approvisionnées durablement, certifiées Rainforest Alliance.

Ces nouvelles barres relèvent magistralement le défi de participer à une pause à la fois saine et gourmande !

Ces barres seront disponibles en France début 2021.

Comme pour la gamme YES!®  actuelle, elles seront emballées dans du papier entièrement recyclable. Ce papier issu d’un approvisionnement durable est certifié Forest Stewardship Council (FSC) ou par le programme Endorsement of Forest Certification (PEFC).

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Nous savons que les gens veulent vivre aujourd’hui une vie active et saine. Ils recherchent des produits source d’énergie qui soient bons pour eux et pour l’environnement. Les barres de protéines végétales YES!® puisent leurs ingrédients dans la nature et sont un excellent produit à consommer sur le pouce, emballé dans un emballage en papier facilement recyclable pour éviter les déchets plastiques. 

Alexander von Maillot Responsable monde de la Confiserie chez Nestlé

Nous nous intéressons énormément aux protéines du pois chiche. Non seulement ce légume sec en regorge, mais il est aussi l’une des sources de protéines végétales les plus respectueuses de l’environnement. Pour développer les nouvelles barres YES!, nous avons pensé aux protéines du pois chiche et de la noix pour nous démarquer des produits déjà présents sur le marché. Bien sûr, la question du goût était notre priorité et ces barres sont vraiment savoureuses !

Louise Barrett Responsable du centre de recherche et technologie chez Nestlé

A propos de Nestlé France : Depuis plus de 150 ans, Nestlé met son savoir-faire au service de l’alimentation et s’est fixé le dessein ambitieux d’améliorer la qualité de vie et contribuer à un avenir plus sain. Guidés par ces valeurs, les 12 000 collaborateurs de Nestlé en France cultivent l’esprit pionnier d’Henri Nestlé, et contribuent tous les jours à l’amélioration des produits d’une centaine de marques connues et reconnues. La France est le 1er marché européen de Nestlé, le 3e dans le monde et 70% des matières premières utilisées dans ses usines sont françaises.


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Léa de LAMOTTE – [email protected] – 07 76 54 49 60