Accompagnement du consommateur

 

• Parce qu'une personne bien informée peut mieux orienter sa consommation, Nestlé a été l'un des premiers sur le marché français à intégrer progressivement dès 2005 une information nutritionnelle sur tous ses produits avec notamment la création de la "boussole nutritionnelle", un système d'étiquetage regroupant toutes les informations nutritionnelles. Pour en savoir plus, des diététiciennes sont joignables via notre service consommateurs pour répondre aux questions sur la nutrition et la composition de nos produits.

• Le chocolat est par nature un produit gourmand, dont la composition est réglementée avec 3 matières de base : la pâte de cacao, le beurre de cacao et le sucre. Nous travaillons à l'amélioration continue de nos recettes. Par exemple, en 2017, nous avons réduit de 3% la teneur en sucres de nos barres KitKat®, en rééquilibrant l'ensemble des ingrédients notamment le lait et le cacao, dans une démarche progressive d'optimisation nutritionnelle. Parallèlement, nous agissons sur la taille des portions habituellement consommées. En effet, les produits chocolatés sont des produits plaisir qui trouvent leur place dans une alimentation équilibrée lorsqu'ils sont présents dans une juste portion et à une fréquence raisonnable. Dans ce cadre, Nestlé Chocolat s'est engagé dans une démarche visant à donner des repères de portions adaptées grâce à des pictogrammes explicites sur nos emballages afin de guider vers une consommation raisonnable :

 

 

De plus, le poids de certaines de nos barres a été réduit pour atteindre progressivement une taille de portion adaptée. Par exemple, sur ces 10 dernières années, la barre KitKat® Chunky a été réduite de 27% et la barre Lion® de 7%.

• Et pour aller plus loin, des suggestions de collations intégrant nos produits dans une alimentation équilibrée sont disponibles sur nos emballages ou à travers les QR codes. Par exemple sur nos préparations pour gâteaux Nestlé Dessert® : 


De plus, le site www.latableadessert.fr propose également des recettes alliant plaisir et équilibre, par exemple des desserts au chocolat intégrant des fruits de saison et des produits laitiers.

Pour plus d'informations sur l'engagement de l'ensemble de la catégorie sur la nutrition et la santé, téléchargez la brochure de Caobisco